TAHÍN BLANCO 250 GR ECO GUMENDI

El Tahín (o Tahini) es una pasta hecha de sésamo molido muy popular en la cocina asiática y de Oriente medio.

El Tahín es un alimento rico en grasas y de gran aporte calórico, por lo que se recomienda siempre consumirlo en moderación. Aun así, aporta tantos beneficios al organismo que es mucho más saludable y más fácil de asimilar que la mantequilla u otras salsas y cremas untables. Además, de forma natural no contiene ni gluten ni lactosa y también es apto para dietas veganas.

Algunas de sus propiedades más importantes son:

• Las semillas de sésamo contienen sésamo (un antioxidante natural), además de ácido oleico y linoleico (que mejoran la salud cardiovascular).
• Es rico en vitaminas, minerales (como el hierro, calcio, magnesio, fósforo y zinc) y aporta altas cantidades de proteínas de calidad.
• Ayuda a tener una buena digestión y a asimilar mejor los nutrientes de los alimentos, igual que el sésamo.
• Su aporte de calcio es enorme, cada 100 g de Tahín contienen más de 400 mg de calcio.
• El fósforo y la lecitina ayudan al buen funcionamiento del cerebro y son geniales para los problemas de concentración, la falta de memoria…