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Quinoa en grano Bio de Biogra es rico, al igual que el resto de los cereales, en hidratos de carbono y proteínas vegetales. La quinoa en grano es considerada un superalimento por sus numerosas propiedades nutritivas. Además, es un alimento de fácil digestión y se puede hacer germinar en poco tiempo. Su sabor recuerda bastante al del arroz integral, aunque su textura es mucho más fina, similar al cuscús.
Su larga conservación se debe a la presencia de una saponina que protege el grano del ataque de parásitos o insectos, que sólo desaparece al lavarse con abundante agua.
Se recomienda cocer igual que el arroz, es decir dos medidas de agua por una de quinoa (No olvidarse de lavarla bien con agua antes de hervir).
Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Granos de quinoa (100%)*.
(*) Procedente de cultivo biológico.
250gr
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Quinoa en grano Bio de Biogra es rico, al igual que el resto de los cereales, en hidratos de carbono y proteínas vegetales. La quinoa en grano es considerada un superalimento por sus numerosas propiedades nutritivas. Además, es un alimento de fácil digestión y se puede hacer germinar en poco tiempo. Su sabor recuerda bastante al del arroz integral, aunque su textura es mucho más fina, similar al cuscús.
